我的儿童时代是在乡下度过的。童趣颇多，但唯有捉泥鳅这件事刻骨铭心。
时间拉回到上世纪七十年代初?？可匠陨?，靠水吃水，靠田可以吃泥鳅。捕获泥鳅的方法“八仙过海，各显神通”。有人打着火把用铁叉叉；有人在小圳地毯式地用手挖泥巴，让泥鳅乖乖缴械投降；有人用小竹篓，以蚯蚓为诱饵勾引泥鳅，傍晚择田而放，次日清早起获。
这些都属于土老冒方法，只有赤手空拳能将泥鳅捉上来的才是高手。家族中有位堂兄就深谙此道。许是出于好奇，许是能解嘴馋，我屁颠屁颠成了他的跟屁虫。
说来容易做起来难！田里洞眼倒有，但洞里要不空空如也，要不就是田螺一枚。好不容易遇上一条，手指还没碰到，泥鳅就逃之夭夭了。每次高兴而去，郁闷而归，篓中才可怜的几条泥鳅加鳝鱼蜷成一团羞于观瞻。每当这时，堂兄总是把自己那又大又肥的一一挑选到我的篓中。这可不是纯粹为了满足我的虚荣心，而是为了尽一己之力帮助我家。为了让这个秘密长期不被识破，我们到家前还故意心照不宣地一前一后拉开距离。
师傅领进门，修行在个人。在堂兄的循循善诱下，我摆正心态，坚持不懈，历经千锤百炼，终于“悟”出真谛，原来泥鳅必须用智谋来“捉”。泥鳅好比那羞羞答答的新娘，你得去“哄”；鳝鱼就是那调皮捣蛋的孩子，你就得“狠”！泥鳅圆滑灵活，洞口浑浊，洞眼肤浅，你必须放慢节奏，轻手轻脚，于无声处来捉拿。鳝鱼身长数倍于泥鳅依然灵活无比，洞眼又多又深，找准两个不同方向的洞眼，两个食指在泥潭中会合将其两头堵住乃最佳效果。捉泥鳅的理想场地是晚稻禾苗栽下去后人踩的脚井里，只要井水浑浊其中必有无疑；春耕第二次耙田后则是收拾鳝鱼的最佳时机，泥面平滑松软，鳝鱼冬眠未醒，此时有事半功倍的效果。
慢慢地，我们捉泥鳅的范围越来越广，技术越来越高。有一天我们哥俩满载而归，路过火车站旁的合作社时被“大事主”一锅端买了去，堂兄的6斤4两，我的3斤8两，单价泥鳅8毛、鳝鱼5毛5，换来“巨款”6块8。堂兄曾捉过一条很大的鳝鱼，那田泥脚深到大腿，洞口有小碗粗，位置靠田埂边。那条鳝鱼体硕劲大，不肯轻易就范，捉到手上还没出泥又溜了，堂兄和它来来回回纠缠了半个来小时。附近有识货者当即作价2元买了去。
1978年，15岁的我高中毕业，尽管高考发挥欠佳，还是幸运地迈入了大学校门。同年底，堂兄也应征入伍。虽说离开了家乡，但这门手艺注定会一直悄悄伴随着我的生活。无论是就读大学期间还是工作以后相继更换地方，我都不失时机屡屡重操旧业，周围朋友个个拍手称奇。
时过境迁，物是人非。如今，鲜见泥鳅鳝鱼的踪迹了。尽管如此，每当回到老家我还是会习惯性地去水田边上转悠几圈，就为此生无法抹去的那份泥鳅情结。
责编：周媛
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